Graduada em Nutrição e Especialista em Nutrição na Área de Saúde do Idoso pela Universidade Federal de São Paulo/EPM.
Com uma formação interdisciplinar ficou fácil perceber que o indivíduo é muito mais complexo que um prato de comida, e que ali – além de nutrientes – também encontramos sua história, cultura, crenças, vontades, prazeres e tantas outras coisas que envolvem o ato de comer.
Entra para a Residência Multidisciplinar no Hospital onde nasceu e se formou nutricionista, mergulhando teórica e praticamente no universo da Gerontologia. Foram 2 anos de intensa experiência no hospital, ambulatório e em atendimentos domiciliares e em casas de repouso, cuidando de idosos jovens e promovendo saúde e também daqueles mais dependentes e longevos, com olhar especial às doenças cognitivas e Cuidados Paliativos.
Conquistado o título de especialista em Saúde do Idoso, quis alçar novos voos e passeou por todas as áreas da Nutrição. De professora de panificação à responsável pela cozinha da Casa Temática da Holanda (Holland Heineken House) nas Olimpíadas do Rio 2016, sem deixar suas raízes na Nutrição Clínica e produção acadêmica de lado.
Na clínica segue a abordagem comportamental, sem modismos e com embasamento teórico, tentando tirar a mentalidade de dieta e empoderando o paciente a ter uma relação mais saudável e justa com seu corpo e a comida.
Apaixonada por cozinhar, acredita que se dedicar a preparar sua refeição seja um gesto de carinho e cuidado com você mesmo, e traz as aventuras e descobertas na cozinha para dentro do consultório e nas orientações.